מאת: מדור ידע וחדשנות המוס"ל
תאריך:09/03/2025
דגי חלב (milkfish) נטולי עצמות, הידועים בשם ,Boneless Bangús הם מאכל פופולרי בדרום מזרח אסיה ובכמה מאיי האוקיינוס השקט. לפני כ-25 שנה הכשירה לשכת הדיג והמשאבים הימיים (BFAR) שבפיליפינים נשים מעיר החוף פנבו לעבודה בחוות דגי החלב שהוקמה על שטח של כ-11 קמ"ר בעיר.
עם תחילת עבודתן, בשנת 2009, התאגדו 20 העובדות הראשונות באגודת Cagangohan Women’s Association (CWA) לצורך הבטחת פרנסתן. כיום, בהובלת סרילה בורבון, בת 59 ואם לשלושה, מקדמת האגודה גם את הבטיחות והבריאות התעסוקתית של העובדות הרבות, אשר יוצאות מדי יום אל הים, מאכילות את הדגים, דגות ומעבדות אותם, עיבוד הכולל הסרת עצמותיהם, אריזתם באריזות בקבוקים ושיווקם ללקוחות.
ארגון העבודה הבינלאומי (ILO) תומך באגודות כמו CWA באמצעות תוכנית (Work Improvements in Small Enterprises) WISE, המסייעת לארגוני עבודה קטנים מאוד, קטנים ובינוניים Micro, Small and Medium Enterprises (MSME) במדינות מזרח אסיה לשפר את תנאי העבודה ואת הבטיחות והבריאות של העובדים בהם ולהגדיל את תפוקתם. לצורך כך, מכשיר ILO מדריכים מתוך ארגוני העבודה, ואלו מובילים את ארגוניהם ליישום פעולות התערבות ושינויים ארגוניים באמצעות שיטות ופתרונות מקומיים בעלות נמוכה יחסית.
יותר מ-99% מהעסקים בפיליפינים הם קטנים מאוד עד בינוניים, לכן, יש ערך רב ליישום תוכנית WISE במדינה. סרילה היא אחת מ-259 המדריכים שהוכשרו על ידי ILO ופועלים כיום ב-2,474 ארגוני עבודה בפיליפינים. "חברות צריכות לטפל בסיכוני הבטיחות והבריאות התעסוקתית בהן כדי למנוע מחלות, פציעות ומוות הקשורים לעבודה. כל אלה ישפיעו על תפוקת העבודה והקיימות. שמירת הבטיחות והבריאות של העובדים כבר איננה אופציה או בחירה מוסרית, אלא זכות יסוד", כך אמר חאליד חסן מנהל סניף ILO בפיליפינים.
וסרילה המדריכה אמרה: "זה חיוני לשמור על עצמנו בריאות ובטוחות בעבודה. כמדריכה, הצלחתי להעביר ידע חיוני לעובדות ולשנות את תפיסותיהן לגבי הנורמה בעבודה. זה עזר לנו להבין טוב יותר את מצב הבטיחות והבריאות בעבודתנו ולשפר אותו. לאחר ההדרכה שהעברתי לעובדות, נעשו שיפורים רבים בארגון. סידרנו מחדש את עמדות העבודה שלנו, התאמנו את גובה כיסאות העבודה לישיבה נוחה, אחסנו את החומרים ואת כלי העבודה בארונות ייעודיים להגנה מפני מזיקים, כמו חולדות, ואפילו הצלחנו להגדיל את היקף הייצור והמכירות שלנו, כיוון שהלקוחות העריכו יותר את איכות המוצרים שלנו".
נוסף על אלו, אגודת הנשים, CWA, סיפקה לעובדות ערכות עזרה ראשונה ותרופות לטיפול רפואי במקרים של פציעות, העלולות להתרחש בעת הסרת עצמות דגי החלב.
כעת העובדות חשות שביעות רצון מתרומתן הרבה לפרנסת משפחתן וכן בטוחות מאוד בעבודתן.
מקורות
דף / מידע זה הוכן לפרסום על ידי יפעת זר